divendres, 15 d’abril de 2016

Burger Roc(k)


It’s Only Rock’n Roll (But I Like It)

Doncs això. Només són hamburgueses però agraden. Burger Roc ¿És la d’aquest local de Canillo la millor hamburguesa del món? Els clients que hi han passat així ho corroboren. ¿Per què no? Moltes millors hamburgueses del món deuen corre. ¿És aquesta una més? No ho crec pas, doncs creen addicció d’alguna manera com resa també la publicitat, petita i basada en el boca-orella a diferència de les grans marques d’hamburgueses, que ho basen tot en la publicitat. Burger Roc ho basa tot en la qualitat, indiscutible, doncs treballa amb carn andorrana de primera categoria.


Si vas a Burger Roc has de parlar amb l’amo, doncs és part de la visita sentir dir-li coses a aquest home orquestra de les hamburgueses que cuina al ritme del rock, la música que sona sempre. En Jordi t’atendrà rere un mostrador que és barreja, com la resta del local, entre refugi de muntanya i hamburgueseria a la costa, tipus Malgrat o Calella, d’aquelles que només obren a l’estiu. Mono vermell i gorra del mateix color. Cabell blanc. Humor gironí (tot plegat acaba sent una parodia rural dels McDonald, on els seus fills el feien anar de petits i d’on va agafar algunes idees per tergiversar, conscient que la seva és una carn incomparable a la del pallasso Ronald). Honor (Jordi té la marca registrada –Burger Roc sense la k final i en al·lusió a la casa Roc, el sobrenom antic d’una família de Canillo– i està inquiet per dos locals fora d’Andorra que sí tenen la k final). El saber fer que atorguen 250.000 hamburgueses fetes en els 15 anys d’història de l’establiment. Serveis complementaris: Internet, futbolí, premsa i revistes, màquina de cafè, dispensador d’olives i fruits secs en llauna. L’atenció és tan propera i personalitzada, en part degut a que l’espai és petit i tot ho fa una mateixa persona, que no pots sentir-te sinó com a casa. 





Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada